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Erros e perigos ameaçam a higiene da sua cozinha: Mel e leite
Crianças menores de 1 ano de idade não podem comer mel.
Até essa idade, os bebês não têm resistência pois seus corpos ainda não têm bactérias.
Cerca de 16% do mel brasileiro tem uma bactéria chamada clostridium, que não faz mal a crianças e adultos, mas pode até matar um bebê de menos de 1 ano de idade.
Já o leite não deve ser fervido, senão perde seu valor nutritivo com a desnaturação das proteínas.
Você pode esquentá-lo, mas quando aparecer um vaporzinho sobre ele, conte quatro minutos e desligue o fogo.
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