Produção Alimentícia
Compreende tecnologias relacionadas ao beneficiamento e industrialização de alimentos e bebidas.
Abrange ações de planejamento, operação, implantação e gerenciamento, além da aplicação metodológica das normas de
segurança e qualidade dos processos físicos, químicos e biológicos presentes nessa elaboração ou industrialização.
Inclui atividades de aquisição e otimização de máquinas e implementos, análise sensorial, controle de insumos e produtos,
controle fitossanitário, distribuição e comercialização relacionadas ao desenvolvimento permanente de soluções tecnológicas e
produtos de origem vegetal e animal.
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