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Propriedades funcionais dos ácidos
As principais propriedades funcionais do ácidos são:
• Têm sabor ácido (azedo);
• Possuem hidrogênio em sua molécula e, quando dissolvidos, libertam o hidrogênio como cátion;
• Em solução aquosa, conduzem a corrente elétrica;
• Formam sais e água quando reagem com bases :
Ácido + base >>> sal + água
Exemplo: ácido clorídrico reagindo com hidróxido de sódio (base) resulta o cloreto de sódio (sal) e água:
HCI + NaOH >>>> NaCi + H2O.
• Descoram a fenolftaleína vermelha e fazem o tornassol azul tornar – se vermelho.
A fenolftaleína e o tornassol apresentam cores diferentes, conforme estejam em meio ácido ou básico. São, por isso, chamados de indicadores ácido – base.
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